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1、自身定位
餐饮店在装修前,经营者先要有自己的想法,想把餐饮店装修设计成什么样的风格。还有餐饮店品牌特色是什么,在消费者面前要以怎样的形象呈现,这些都是要先考虑好的。经营者对餐饮店定位后对装修设计会有很大的帮助,这样就会更具特色、更有个性。
2、合理布局
为了使餐饮店气氛更好,更能吸引消费者消费,就要将餐饮店的布局进行很好的规划。而餐饮店的布局包括室内格局空间、灯光色调的运用、餐饮店门面的设计,只有将这些进行合理有效的布局,才会使餐饮店形成一种特有的氛围,让消费者用餐时更加享受环境带来的愉悦。
3、色彩搭配
为了使用餐者食欲增加,餐饮店的色彩搭配就显得非常重要。这时可以根据餐饮店的整体空间感来确定其色彩,若其空间为单置结构,那就可以采用暖色调的色彩进行装饰,这样整个空间会更加温馨,比如黄色系的色彩效果就非常不错。
4、设计理念
餐饮店在装修设计时,要以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让消费者有一种身在自家餐厅的感觉,他们才会心甘情愿的掏钱。这样的餐饮店运用家居装修来设计,会使整个空间更加温馨、亲切。
5、装修细节
餐饮店面装修是否精致,关键就看其细节装修。比如餐饮店内,墙面是顾客进门第 一眼看见的区域,所以其墙面装修就显得特别重要。如果墙面采用墙纸来装饰,那么在粘贴过程中就要非常小心,其边角不能出现翘起现象,墙纸也不能有褶皱,其色彩图案也要统一,只有将这些细节做到位,整个餐饮店才会更加精致。
餐饮店有哪几种类型餐饮店可以根据其服务形式、经营范围、菜品风格等因素进行分类。以下是一些常见的餐饮店类型:
1、中餐厅:以中式菜肴为主,通常装修风格也比较中式。
2、西餐厅:以西式菜肴为主,通常装修风格比较欧美式。
3、快餐店:主要提供速食类食品,服务快捷,价格相对便宜。
4、咖啡厅:主要提供咖啡和茶类饮品,通常还有小食和甜点。
5、酒吧:主要提供酒类饮品,通常会有一些小吃或者夜宵。
6、自助餐厅:顾客可以自行取餐,通常提供多种菜品选择。
7、烧烤店:以烤制类食品为主,通常以开放式厨房和露天座位为特色。
8、酒楼:一般指大型中式餐厅,通常会有包间,服务对象多为商务宴请。
除此之外,还有主题餐厅、火锅店、海鲜餐厅、面馆、素食馆等各种不同类型的餐饮店。